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1、前言香芋、土豆、大米粉、排骨材料主料：排骨260；辅料：芋头1个、土豆1个、生姜1小瓣、大蒜3瓣芋头蒸排骨1把排骨切好，放清水里泡十五分钟，去一下腥味。

2、2再香芋和土豆切成丁，不过不能太小哦。

3、3把生米用果汁机打成粉（但不能太碎），当然这个米粉超市一般都有，但自家制的卫生些哦。

4、4把泡好的排骨打捞上来洗净放入碗里，再把土豆、玉头丁放进去，铺上磨好的米粉备好。

5、5调味：醋、酱油、辣酱、盐、鸡精、油、大蒜、生姜适量拌好，倒入放好排骨芋头的碗里拌好。

6、6放入锅里二十分钟左右，撒些葱花即可。

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